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1
Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola
por Farias, Monica Guimarães
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Fertilização de origem vegetal em atributos do solo e no desempenho agroeconômico de hortaliças em sistemas orgânicos
por Pian, Livia Bischof
Publicado em 2019
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Tese
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Instituições
UFRRJ 2
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 2
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Ciência do Solo 1 Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Farias, Monica Guimarães 1 Pian, Livia Bischof 1
Orientador(a)
Berbara, Ricardo Luís Louro 1 Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de 1
Tipo de documento
Tese 1 Dissertação 1
Idioma
Português 2
Assunto
Acerola 1 Amido de mandioca 1 Composto fermentado 1 Experimento longa duração 1 Fertilizante orgânico 1 Filmes biodegradáveis 1 Mais ... Indicadores de sustentabilidade 1 Liofilização 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Cassava starch 1 Edibles films 1 Fermented compost 1 Long term experiment 1 Lyophilization 1 Organic fertilizer 1 Mais ... Sustainability indicators 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
Agronomia 1 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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