Mostrando 1 - 20 resultados de 40 para a busca '(( decrease on decrease log processing ) OR ( decrease not decrease the decrease ))~', tempo de busca: 0,92s Refinar Resultados
1
Publicado em 2015
... decrease of L. monocytogenes. In the batches not inoculated with a commercial starter culture was observed...
Acessar documento
8
Publicado em 2021
... work took place from early April to mid-July 2021 at the Chemical and Food Processing Laboratories...
Acessar documento
Dissertação
9
Publicado em 2013
.... The microbiological results indicated that the log of CFU/mL of the raw milk were already above the...
Acessar documento
Dissertação
10
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
Acessar documento
Dissertação
11
Publicado em 2010
... to sanitization procedures. This fact may lead to the decrease of cleaning and disinfection frequency and to the...
Acessar documento
Artigo
12
Publicado em 2020
...Contamination of foods caused by microorganisms occurs through their handling and or processing...
Acessar documento
Dissertação
13
Publicado em 2014
... tetraethylorthosilicate (TEOS). The results of this last methodology were not satisfactory. These results show that to maintain...
Acessar documento
Dissertação
14
Publicado em 2018
... a decrease of 9.2 log CFU.mL-1. The HPP treatment did not affect none of the tested virulence factors, the...
Acessar documento
16
Publicado em 2023
... (Lactiplantibacillus plantarum) já nas primeiras 8 horas, com redução de 1,7 log nas contagens de células viáveis...
Acessar documento
Dissertação
17
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
Acessar documento
Tese
18
Publicado em 2016
... de barreira ao oxigênio para os filmes de PBAT/nisina. A evolução da biodegradação pôde ser confirmada logo...
Acessar documento
Tese
20
Publicado em 2009
..., com redução superior a três ciclos log, na concentração de 21 mg L-1 e período de exposição...
Acessar documento
Tese
Exportar CSV Export RIS