Mostrando 1 - 20 resultados de 55 para a busca '(( decrease on decrease log processing ) OR ( decrease in decrease with decrease ))~', tempo de busca: 1,41s Refinar Resultados
2
Publicado em 2015
... decrease of L. monocytogenes. In the batches not inoculated with a commercial starter culture was observed...
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6
Publicado em 2005
Assuntos: ...Crops processing...
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Tese
8
Publicado em 2022
... compared with HT and untreated samples. Nevertheless, since TSB needs a higher treatment time for the 5log...
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9
Publicado em 2021
... de leite para submissão ao CIP convencional. Logo após o processo convencional, as geometrias...
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Dissertação
11
Publicado em 2024
..., carried out with older people living in a city in the interior of the state of Rio de Janeiro, Brazil...
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Artigo
14
Publicado em 2010
... on tryptose agar with nalidixic acid and Palcam agar. TCC mean varied from 1.2 log10 CFU.g-1 (store...
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Artigo
15
Publicado em 2013
... milk. High-pressure processing (HPP) is a non-thermal technology that can provide safe foods with...
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Dissertação
17
Publicado em 2015
... co-culture was exposed to TVEO at 2.5 μL/mL. TVEO at 5 μL/mL decrease 2 log CFU/mL the viable cell counts...
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Dissertação
19
Publicado em 2019
... of this production is destined to the processing industry for the manufacture of several products, with...
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Dissertação
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