Showing 1 - 20 results of 27 for search '(( decrease on decrease lipid processing ) OR ( decrease not decrease decrease after ))~', query time: 0.95s Refine Results
1
6
Published 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
Access document
Master thesis
7
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
Access document
Doctoral thesis
9
Published 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
Access document
Master thesis
10
Published 2024
... beneficial to the cardiovascular system. Almond are eaten raw, but also after processing, being the two most...
Access document
11
Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
Access document
Doctoral thesis
13
14
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
Access document
Master thesis
16
Published 2017
... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...
Access document
Master thesis
17
... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...
Access document
Master thesis
18
Published 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS