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Published 2019
Subjects: ...ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA...
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Master thesis
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Published 2024
... elaborada a partir de amido pelo processo de expansão térmica. Para tal, utilizou-se algumas das nanofibras...
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Doctoral thesis
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Published 2016
... de alabastro processadas em moinho planetário de bolas. Para isso, alíquotas com d50 de 420 µm de alabastro...
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Master thesis
7
Published 2020
... nos ingredientes, alterando sua digestibilidade, valor energético, forma de apreensão e palatabilidade. O processo...
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Doctoral thesis
8
Published 2017
... avaliar os efeitos de seu uso em duas etapas no processo de vinificação, primeiramente no desengace...
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Bachelor thesis
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