Mostrando 1 - 20 resultados de 106 para a busca '(( decrease on decrease gel processing ) OR ( decrease α decrease toc decrease ))*', tempo de busca: 0,74s Refinar Resultados
1
Publicado em 2013
..., firmness, rehydration ratio, and water holding capacity of aloe vera gel stored for 60 days at 4 °C. The...
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Artigo
5
Publicado em 2009
... of 5, 10, or 15µM, corresponding to the following treatments: MEM, TOC5, TOC10, TOC 15, TER5, TER10, and TER15. The percentages...
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Relatório
8
Publicado em 2022
... (referred to the mass of sugar) as a total replacement of pectin. Processing followed the Good Manufacturing...
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Trabalho de conclusão de curso
9
...Os doces e geleias de frutas estão presentes no dia-a-dia dos brasileiros, em todos os estados...
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Tese
14
Publicado em 2012
...) para olho-de-cão, eviscerado armazenado em gelo (0 ± 1°C) e acompanhar por análises químicas, físicas...
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Dissertação
15
Publicado em 2024
...In this work, alpha-tocopherol (α-TOC) was encapsulated in poly(lactic acid) nanoparticles (PLA NPs...
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Artigo
17
Publicado em 1965
... processing conditions. Comparing the extracts of fermented, partially fermented and fully fermented beans...
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Artigo
18
Publicado em 2008
... to a decrease in the gel strength. However, for whey proteins a small amount of LBG (0.1 %) leads to a big...
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19
Publicado em 2015
... resistance to chemicals, flexibility and easy processing, these sandwich are extensively applied in the...
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Artigo
20
Publicado em 2015
... resistance to chemicals, flexibility and easy processing, these sandwich are extensively applied in the...
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