Mostrando 1 - 20 resultados de 24 para a busca '(( decrease on decrease cooking process ) OR ( decrease NOT decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,84s Refinar Resultados
5
Publicado em 2012
... significant difference in shear force analysis between aged and not aged fillets. The best results for cooking...
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Dissertação
6
Publicado em 1971
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Tese
8
... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Dissertação
10
Publicado em 2022
... plants and reduce widespread Se malnutrition. The cooking process had a negative effect on broccoli...
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Tese
11
Publicado em 2016
... force. The decrease in pH followed the development of the process of rigor mortis in the Longissimus...
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Artigo
13
14
Publicado em 2016
... pelo desenvolvimento do processo de rigor mortis nos músculos Longíssimus lumborum e Tríceps brachii da primeira hora...
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Artigo
15
Publicado em 2024
...Os vinagres de vinho são produtos obtidos a partir de um processo de dupla fermentação do vinho...
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Dissertação
18
...No processamento industrial da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, prioriza-se como forma...
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Tese
19
Publicado em 2008
... das xilanas é um processo reversível. Os mecanismos de retenção de xilanas revelados durante este trabalho...
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20
Publicado em 2005
... da madeira; 2) influência do processo de branqueamento; 3) influência de compostos organoclorados...
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Tese
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