Showing 1 - 20 results of 36 for search '(( decrease on decrease baking process ) OR ( decrease owing decrease treg decrease ))*', query time: 1.36s Refine Results
3
Published 2024
... contributes to the instability of the baking temperature of pizzas, the decrease in the energy efficiency...
Access document
Master thesis
5
10
... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
Access document (1)
Access document (2)
Master thesis
12
Published 2012
..., se esta for processada em temperaturas acima da sua transição vítrea (Tg). No Capitulo 1 do presente trabalho...
Access document
Master thesis
14
Published 2021
... fazer um levantamento da informação referente à sua receita, linha de produção, processo produtivo...
Access document
Master thesis
15
Published 2012
...-se indirectamente na variabilidade do próprio processo de produção de papel e consequentemente causando um gasto...
Access document
Master thesis
16
Published 1997
... como agente levedante mas, nos processos artesanais nomeadamente no fabrico da broa, usa-se um isco...
Access document
18
Published 2006
.... Entre esses microrganismos a levedura Saccharomyces cerevisiae tem grande destaque nos processos fermentativos para produção...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS