Mostrando 1 - 20 resultados de 50 para a busca '(( decrease on decrease at decrease ) OR ( decrease and decrease log processing ))~', tempo de busca: 0,86s Refinar Resultados
3
Publicado em 2015
... a decrease of L. monocytogenes of 1 log10/g at 10ºC and 1,57log10/g at 18ºC of ripening temperature. The...
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4
Publicado em 2010
... on tryptose agar with nalidixic acid and Palcam agar. TCC mean varied from 1.2 log10 CFU.g-1 (store...
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Artigo
6
Publicado em 2005
Assuntos: ...Crops processing...
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Tese
7
Publicado em 2022
... (a residual activity of about 25% and 1% was achieved for POD and PPO), and the decrease on the browning index...
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8
Publicado em 2013
..., Enterobacteriaceae and Coliforms for the thermal pasteurized milk were 4.21, 3.0 and 4.04 log CFU/mL at the 30th day...
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Dissertação
9
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
10
Publicado em 2018
... a decrease of 9.2 log CFU.mL-1. The HPP treatment did not affect none of the tested virulence factors, the...
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12
Publicado em 2015
... 1 log CFU/mL in the viable cell counts of L. monocytogenes and Lactococcus spp. was observed. At the...
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Dissertação
16
Publicado em 2019
... processing of tropical fruits (Malpighia glabra L.), cashew (Anacardium occidentale L.) and guava (Psidium...
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Dissertação
18
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
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