Showing 1 - 20 results of 46 for search '(( decrease on decrease 1 processing ) OR ( decrease lipid decrease not decrease ))~', query time: 0.77s Refine Results
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Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
10
Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
11
Published 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Article
14
Published 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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Master thesis
15
Published 2024
... como a geração de H2O2, os produtos de peroxidação lipídica (4HNE) e o metabolismo mitocondrial no hipocampo...
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Doctoral thesis
16
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Doctoral thesis
18
Published 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Doctoral thesis
20
Published 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Master thesis
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