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Mostrando 1 - 20 resultados de 65 para a busca '(( decrease of decreases indices processing ) OR ( decrease food decrease low decrease ))~', tempo de busca: 1,11s Refinar Resultados
2
Publicado em 2020
Assuntos: “...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...”
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7
Publicado em 2012
“... teve como objetivo desenvolver um protocolo de qualidade de acordo com o Método do Índice de Qualidade (MIQ...”
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Dissertação
11
Publicado em 2016
Assuntos: “...Color of food...”
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Trabalho de conclusão de curso
13
Publicado em 2014
“... to the fact of trying to decrease the density of negative charges of low acyl gellan gum by using gellan...”
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Dissertação
14
Publicado em 2019
“... preditivo, os gráficos de tendências e os testes físico-químicos e sensoriais indicaram 24 horas...”
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Artigo
15
Publicado em 2017
“... como material de parede. Os resultados indicaram que as micropartículas de casca de mamão ao serem adicionadas...”
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Tese
16
Publicado em 2007
“... um. As variáveis estudadas foram: Unidade Haugh (UH), indice de gema (IG), indice de albúmem (IA), pH gema (pHG...”
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Dissertação
18
Publicado em 2017
“... com altitude e baixa correlação com dados obtidos pela análise de termofluorescência, indicando que dados...”
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Tese
19
Publicado em 2023
“...Este trabalho teve como objetivo avaliar os fatores associados ao Índice de Alimentação Saudável...”
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Dissertação
20
Publicado em 2015
“... uma atividade antioxidante bastante superior aos restantes, indiciando que o ácido cafeico poderá estar ligado...”
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Dissertação
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