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“... in quantities smaller than 1%, he essayed an experimental work in order to detect the volume of raw milk that...”
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Artigo
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“...-sanitárias no processo de ordenha e a execução do programa dos 10 pontos de controle da mastite bovina, bem...”
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Tese
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“... do processo fermentativo mostrou que o leite de coco forneceu substrato adequado à multiplicação de L reuteri...”
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Dissertação
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“... foram realizadas no dia de processamento (dia 1) e após 7, 14 e 21 dias de armazenamento a 5 C. As análises...”
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Dissertação
9
“... funcionais, bem como testar o seu efeito e a biodisponibilidade de substancias bioativas em ratos induzidos...”
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Dissertação
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“... de materiais biodegradáveis foram produzidas pelos processos de extrusão, seguido pela moldagem por injeção...”
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Tese
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
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“... se inserida na indústria de alimentos, formulando produtos menos processados e atendendo a tendência...”
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Dissertação