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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processamento...”Acessar documento
Dissertação
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“... para análises em tempo real da composição química de gramíneas, melhorando o manejo nutricional e otimizando...”
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Dissertação
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“... o processo da fixação biológica de nitrogênio (FBN) quando em associação com os tecidos da planta. Diversas...”
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Tese
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“... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...”
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“... production and affecting the food supply for an increasing world population. These environmental stresses can...”
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Tese
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“... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...”
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Dissertação
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“... ser consideradas promotoras da hepatocarcinogênese. Na sequência desse processo, ocorre a formação de novos adutos...”
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Tese
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“... por diferentes períodos de tempo em processos de fritura por imersão. Após 45 dias consumindo essas dietas...”
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Tese
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“... áreas de alagamento não formando grandes reservatórios. No entanto, a real influência das PCHs tem sido...”
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Dissertação
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“... production and affecting the food supply for an increasing world population. These environmental stresses can...”
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Tese
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“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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“... hipófise adrenal e exercem funções fundamentais para garantir a homeostase, atuando em processos biológicos...”
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18
“... perdida no mutante nocauteado. O processo de transformação de plantas chl1-5 de A. thaliana foi mediante...”
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“... before and immediately after the exhaustion test. The concentration of thiobarbituric acid reactive...”
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Tese
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