Mostrando 1 - 20 resultados de 66 para a busca '(( decrease of decrease low processing ) OR ( decrease lipid decrease the decrease ))~', tempo de busca: 0,91s Refinar Resultados
2
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
Acessar documento
Dissertação
11
12
13
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
Acessar documento
Artigo
14
Publicado em 2024
... identified, not all present in the studied cultivars, being the major ones oleic and linoleic acids. Lower...
Acessar documento
15
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
Acessar documento
Dissertação
17
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
Acessar documento
Dissertação
18
Publicado em 2020
... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...
Acessar documento
Dissertação
19
Publicado em 2018
... na regulação do sono, metabolismo de carboidratos e lipídeos, sendo suprimida quando há exposição a luz...
Acessar documento
Dissertação
20
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
Acessar documento
Tese
Exportar CSV Export RIS