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4
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
11
Publicado em 2020
... degree of processing into: unprocessed/minimally processed foods and processed culinary ingredients...
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Tese
17
Publicado em 2011
... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...
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Dissertação
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