Mostrando 1 - 20 resultados de 219 para a busca '(( decrease of decrease high processing ) OR ( decreases the decrease food decrease ))~', tempo de busca: 1,09s Refinar Resultados
7
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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12
por Silva, H.
Publicado em 2015
...This work evaluates the influence of the type of surfactant (Tween 20, SDS and DTAB) and processing...
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