Mostrando 1 - 20 resultados de 51 para a busca '(( decrease of decrease heat processing ) OR ( decrease at decrease NOT decrease ))~', tempo de busca: 0,78s Refinar Resultados
10
Publicado em 2008
... be improved or impaired. In this work the effect of LBG on the heat-set gelation of aqueous whey protein...
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15
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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19
Publicado em 2023
... tendências foram notadas nesse processo: (i) em baixos campos, 150 ≤ E (V/cm) ≤ 200...
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