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“...Esta pesquisa estuda o desenvolvimento de produtos e processos em três empresas, no Brasil...”
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Dissertação
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“... planet and is used as food. Studies of the plant demonstrate various biological activities, including...”
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Dissertação
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“... em humanos após a extrusão. Métodos: Processo de extrusão: velocidade de 200 rpm; matriz com 4 mm de diâmetro...”
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Tese
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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processamento...”Acessar documento
Dissertação
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“... dos insaturados. Os mais abundantes na dieta humana são o palmítico e esteárico. Sua associação com acometimentos...”
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Tese
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“.... É reconhecido como um dos frutos com um dos maiores teores de vitamina C. Osmose inversa é o processo...”
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Dissertação
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“... in biofortification programs aimed at reducing important nutritional deficiencies in human food, since this...”
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Tese
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“...A alimentação é um dos processos mais importantes e agradáveis ao o ser humano por envolver...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“...A alimentação é um dos processos mais importantes e agradáveis ao o ser humano por envolver...”
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Trabalho de conclusão de curso