Mostrando 1 - 6 resultados de 6 para a busca '(( decrease of decrease decrease processes ) OR ( latic bacteria decrease decrease after ))~', tempo de busca: 1,04s Refinar Resultados
2
Publicado em 2019
... in the protection of lactic acid bacteria (LAB), such as Lactobacillus, during preservation processes...
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Dissertação
4
Publicado em 2019
..., glicerol, polímeros como polivinil álcool (PVA), poliácido lático (PLA) e amido, bem como fosfato de rocha...
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Tese
5
Publicado em 2022
... se destacam entre os derivados lácteos por proporcionar um ambiente favorável. Além da adição de bactérias...
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Tese
6
Publicado em 2019
... de pH do composto padrão (5,2) teve correlação com o ácido lático, etanol e ácido butíricoe aumentou drasticamente...
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Tese
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