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1
Publicado em 2018
Assuntos: “...Refrigeração de carcaças...”
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Dissertação
5
Publicado em 2012
“... characteristics of pork subjected to post‑mortem pH decrease in pig muscle. The pH of carcasses was measured...”
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Artigo
8
Publicado em 2022
“...The intrauterine conditions modulate the skeletal muscle development and establish, at least...”
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Tese
9
Publicado em 2022
“... e a ingestão de carnes cruas ou malcozidas que contenham cistos teciduais viáveis do agente. O processo...”
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Dissertação
10
Publicado em 2016
“... quantitativos da carcaça, constituintes do corpo, perda por cocção, força de cisalhamento e colorimetria...”
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Artigo
14
Publicado em 2007
“... de processamento da Carne Mecanicamente Separada (CMS), a partir de duas matérias-primas: peixes que não atingiram...”
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Tese
15
Publicado em 2018
“...No processo de extração de petróleo, o óleo é conduzido do poço até a plataforma por dutos (risers...”
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Trabalho de conclusão de curso
20
Publicado em 1989
“... das variáveis preços de boi gordo a nível de produtor, preços de carcaça no atacado e preços da carne bovina...”
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Dissertação
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