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1
Publicado em 2021
“...The pulp of the açaí fruit is a staple food for a large part of the population of Pará. Nonetheless...”
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Artigo
5
Publicado em 2010
Assuntos: “...Açaí - qualidade...”
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Dissertação
11
Publicado em 2007
“... de um fragmento de cerca de 10 kDa a partir da proteína nativa. Essa liberação se dá por ação das enzimas...”
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Tese
16
Publicado em 2025
“...This study investigated the impact of different processing techniques on the physicochemical...”
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Trabalho de conclusão de curso
17
Publicado em 2013
“... e em seres humanos, possivelmente pela ação de peptídeos bioativos advindos da dieta. Entretanto, a via...”
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Dissertação
18
Publicado em 2015
“.... Bem como, avaliar a ação anti-inflamatória dos extratos metanólicos e hexânicos da fibra do bagaço...”
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Tese
19
Publicado em 2019
“... e cicatriciais promissores. Objetivou-se com isso avaliar a ação da pasta base composta de ácido tânico...”
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Dissertação
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