Mostrando 1 - 20 resultados de 63 para a busca '(( decrease not decrease when processing ) OR ( decrease on decrease acid decrease ))~', tempo de busca: 0,96s Refinar Resultados
6
Publicado em 2021
... do pH extracelular. O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos do microambiente tumoral (MT) ácido sobre...
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Dissertação
12
Publicado em 2023
... its stability after fish digestion or processing. Results showed that parvalbumin represents a higher...
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13
Publicado em 2022
... as cooking, thermal processing, and enzymatic digestion have not been totally effective, because the...
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14
Publicado em 2002
...-3- enol, acetato de (Z)-hex-3-enila, acetato de 3-fenilpropila e acetato de cinamila e o ácido acético...
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Dissertação
15
por Pinto, A.
Publicado em 2013
... not economically viable from an industrial point of view. · The acid catalyst required to cure the...
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Relatório
17
Publicado em 2009
... ácida (HCl 2 M por 2,5 h) ou enzimática (pululanase, 40 U/g por 10 h) previamente a um processo controle...
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Dissertação
19
Publicado em 2016
... o surfactante Tween 20 ou ácido acético, aumentando até 48 h. A presença da nisina aumentou as propriedades...
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Tese
20
Publicado em 2012
... de ácidos graxos e a capacidade antioxidante do ovo integral pasteurizado atomizado, estocado...
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Tese
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