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“..., no que respeita à cor, sabor, tamanho dos bagos, doçura, acidez, entre outras. De uma forma geral, as uvas...”
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Dissertação
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“..., busca-se constantemente estratégias para a diversificação de produtos e de controle fúngico nas uvas...”
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Tese
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“... dehydration is an operation that contributes to the increase of the shelf life’s food and the decrease of its...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... valor a esta uva brasileira a partir de uma proposta de processamento que vise a sustentabilidade...”
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Tese
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“..., atrasa o processo de maturação das uvas. Sendo assim, para utilizar a cobertura plástica é necessário...”
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Tese
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“... alcançar uvas com maior concentração de açúcares em safras pouco chuvosas durante a maturação, porém...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... para processamento do Brasil e o maior produtor de uvas moscatéis, representando quase a metade da produção...”
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Tese
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“... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...”
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Dissertação
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“..., mas também aos processos de modificação que os amidos foram submetidos. Em se tratando dos filmes formados...”
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Dissertação
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“...As uvas são uma das culturas frutíferas mais comumente produzidas no mundo. Consequentemente...”
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Dissertação