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Publicado em 2022
... da adição de ervas aromáticas, como a salsa (Petroselinum crispum Mill.), o manjericão (Ocimum basilicum...
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Tese
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Publicado em 2016
... antioxidant activity for DPPH • scavenging and β-carotene/linoleic acid system. It was not found the presence...
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Dissertação
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