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... in competition with the food market, such as residual cooking oils, are used. However, these oils show high...
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... plants and reduce widespread Se malnutrition. The cooking process had a negative effect on broccoli...
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Doctoral thesis
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Published 2022
... as cooking, thermal processing, and enzymatic digestion have not been totally effective, because the...
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Published 2016
... force. The decrease in pH followed the development of the process of rigor mortis in the Longissimus...
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Article
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Published 2015
... de biodiesel nas propriedades mecânicas da PA12 através do processo de envelhecimento por imersão em biodiesel...
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Master thesis
12
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Doctoral thesis
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Published 2016
... pelo desenvolvimento do processo de rigor mortis nos músculos Longíssimus lumborum e Tríceps brachii da primeira hora...
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Article
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..., o que pode trazer problemas ao processo clássico de produção de biodiesel. Para mitigar esses problemas...
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Master thesis
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... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Master thesis
20
Published 2016
... esta atualmente destinada de forma exclusiva à produção de viscose. O processo de produção da pasta compreende...
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Master thesis
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