Showing 1 - 8 results of 8 for search '(( decrease not decrease browning process ) OR ( decrease on decrease its decrease ))~', query time: 0.83s Refine Results
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Published 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
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Master thesis
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Published 2016
... browning reactions, and oxidation of lipids and vitamins. Irradiation might effectively attenuate the...
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Published 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Master thesis
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