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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processing...”Acessar documento
Dissertação
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“... tempos, com relação ao conteúdo de poli(fenois) e carotenoides, bem como a atividade antioxidante total...”
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Dissertação
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Gravading of mackerel (Scomber sp.): physicochemical and sensory changes during refrigerated storage
“... of water from fish tissue. This caused the hardness to increase until the fourth week of storage, after...”Acessar documento
Dissertação
5
“... reinforced UP and epoxy composites) the increased moisture absorption is accompanied by a decrease...”
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Relatório
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“... conditions, the catalyst promoted 83 % decrease in tar concentration, as well as a relevant increase...”
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“... no total 44 artigos, onde apenas 10 foram selecionados para leitura e análise integral para construção...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... das rações, sendo estas testadas em seis cães cada uma. A digestibilidade foi avaliada por coleta total...”
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Dissertação
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“... de N total ; P, K, Ca, Mg e; P, Fe, Zn, Cu e Mn disponíveis e soma de bases. Os resultados obtidos...”
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Tese
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“... de energia mecânica específica (EME), aumento quadrático da aplicação de energia específica total (EET...”
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Tese
14
“... most versatile hydrogel processing method is 3D bioprinting, a sophisticated method that allows the...”
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Dissertação
15
“... não há um tratamento totalmente eficaz, capaz de frear, controlar e reparar a estrutura cartilagínea lesada. Portanto...”
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Dissertação
16
“... bioaccessibility after processing. To define the best conditions for sonication, a 23 factorial central composite...”
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Dissertação
17
“... formulations. After the bottled samples were characterized for physico-chemical, microbiological and sensorial...”
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Tese
18
“.... O sistema de cultivo influenciou a acidez total titulável (ATT) e o pH dos grãos. O processamento pós...”
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Tese
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