Mostrando 1 - 20 resultados de 123 para a busca '(( decrease may decrease of process ) OR ( decrease food decrease decrease after ))~', tempo de busca: 1,29s Refinar Resultados
7
Publicado em 2014
... de bactérias probióticas em melão minimamente processado (MMP). O tempo de IV (2, 4 ou 6 minutos...
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Dissertação
8
Publicado em 2019
... parameters of the CPC phenolic extracts and to evaluate the use of the lyophilization process in the...
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Dissertação
10
Publicado em 2007
...Esta pesquisa estuda o desenvolvimento de produtos e processos em três empresas, no Brasil...
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Dissertação
11
Publicado em 2019
... of it is determinant to the removal of pathogenic microorganisms. The HACCP system incorporates a food safety process...
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Trabalho de conclusão de curso
16
... media were observed, count reached 8.5 - 9.0 log CFU/mL and pH values at approximately 4.0 after...
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Dissertação
18
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
20
Publicado em 2024
...O envelhecimento é um processo complexo que engloba fatores genéticos e ambientais e que nem todos...
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Dissertação
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