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1
Publicado em 2014
Assuntos: “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
8
Publicado em 2012
“... decrease post-feeding in both plasma and ruminal fluid regardless of treatment. DPPH scavenging activity...”
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Tese
12
Publicado em 2010
“... continuem sendo reconhecidas como causas centrais no desenvolvimento do diabetes tipo 2, processos...”
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Tese
14
Publicado em 2012
“... nos processos oxidativos, impedindo a formação de radicais livres. Neste estudo foram avaliados os efeitos...”
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Dissertação
17
Publicado em 2019
“... parameters of the CPC phenolic extracts and to evaluate the use of the lyophilization process in the...”
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Dissertação
19
Publicado em 2020
“...A extrusão termoplástica de alimentos é uma operação versátil que pode ser aplicada em alimentos...”
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Tese
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