Mostrando 1 - 20 resultados de 91 para a busca '(( decrease low decrease meat processing ) OR ( decrease toc decrease il decrease ))*', tempo de busca: 1,11s Refinar Resultados
5
Publicado em 2021
... acceptability (7.48-7.62), while the use of SEV meat produced a slight decrease (7.25; p < .05). Therefore...
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6
Publicado em 2005
... in collagen (r=0.986) and fat, and decrease in moisture, ash, pH and red color values, causing lower product...
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8
Publicado em 2015
..., indicated that along processing (i.e., decrease in pH and Aw), there was a tendency for both indicators...
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17
Publicado em 2021
... E2 (PGE2), capacidade anti-oxidante total (TAC), capacidade oxidante total (TOC), malonaldeídeo (MAD...
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