Mostrando 1 - 20 resultados de 51 para a busca '(( decrease low decrease cooking process ) OR ( decrease and decreases and decrease ))~', tempo de busca: 1,54s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
... 24 h of fermentation and 40 min of cooking as process parameters. The tucupi prepared had pH 3.71, titratable acidity...
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Artigo
2
Publicado em 2019
... para selecionar o processamento do tucupi (fermentação e tempos de cocção) em função do teor de ácido cianídrico...
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Artigo
3
Publicado em 2023
... or oxygen and stored for 180 days. The study was carried out in three stages. First, the low-pressure ozone...
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Tese
8
Publicado em 2015
...The objective of this work was to evaluate the effect of immunocastration and supplementation with...
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Artigo
9
Publicado em 2011
... influence of storage on the nutrient and antinutritional factors that the beans undergo during their process...
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Dissertação
11
Publicado em 2012
... and frozen chicken breast in continuous process. It was used experimental design 32 (3 deboning time...
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Dissertação
13
Publicado em 2015
...The objective of this work was to evaluate the effect of immunocastration and supplementation with...
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Artigo
14
Publicado em 2015
... na qualidade do lombo suíno processado com sal e tripolifosfato de sódio. Os tratamentos consistiram...
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Artigo
16
Publicado em 2017
... transferred to a syringe and trickled in individual drops into a 100 % vegetable cooking oil solution with...
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Dissertação
19
Publicado em 1971
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Tese
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