Mostrando 1 - 20 resultados de 72 para a busca '(( decrease low decrease browning process ) OR ( decrease toc increased during decrease ))*', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
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Publicado em 2016
... Disperse Red 1 (DR1) and the main degradation products generated during photo-Fenton degradation. The acute...
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Artigo
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Publicado em 2006
...O processamento mínimo de batata apresenta limitações quanto ao escurecimento enzimático...
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Artigo
11
Publicado em 2019
... browning in minimally processed white sweet potatoes and whitening in colored fleshed ones. In this study...
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Dissertação
12
Publicado em 2013
... to examine the cytological events occurring during the infectious process of P. oryzae on the leaves of wheat...
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Artigo
13
Publicado em 2013
... to examine the cytological events occurring during the infectious process of P. oryzae on the leaves of wheat...
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Artigo
19
Publicado em 2021
... the lowest browning index, lower increase in soluble solids and simple sugars and greater FRAP (138...
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Dissertação
20
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
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