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... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...
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Master thesis
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... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...
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Published 2025
... mais eficiente, com menor tamanho de partícula, maior teor proteico e viscosidade de pasta e menor teor lipídico...
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