Mostrando 1 - 20 resultados de 84 para a busca '(( decrease lipid decrease to processing ) OR ( decrease by decrease on decrease ))~', tempo de busca: 0,91s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
Acessar documento
Dissertação
4
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
Acessar documento
8
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
12
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
Acessar documento
14
Publicado em 2020
... content from 37.4 to 42.3% and reduced the lipid concentration from 1.9 to 1.1%. Approximately 4- and...
Acessar documento
Artigo
16
17
18
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
Acessar documento
Artigo
20
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS