Mostrando 1 - 20 resultados de 72 para a busca '(( decrease lipid decrease time processing ) OR ( decrease litter decrease treg decrease ))*', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
3
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
4
Publicado em 2017
... processing. The instrumental color, pH, residual nitrite content, antioxidant activity, lipid oxidation index...
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Dissertação
8
14
15
16
Publicado em 2020
... not change the lipid content (fatty acid) and nutritional indices assessed. The processing of buffalo...
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Artigo
17
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
18
Publicado em 2016
... charqui. The processing phase and the time of storage had an effect (p<0.05) on physicochemical and...
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Tese
19
Publicado em 2013
... lipídica de carne utilizada para confecionar francesinhas e de banha de porco, através do uso...
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Dissertação
20
... modifications, such as an increase in yellow color (8.9–13.5, b* parameter), a decrease in the homogeneous...
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Artigo
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