Showing 1 - 20 results of 32 for search '(( decrease lipid decrease three processing ) OR ( decrease on decrease at decrease ))~', query time: 1.00s Refine Results
3
Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
4
Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
5
Published 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Master thesis
7
Published 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Master thesis
9
...: T1 (control), which after processing was packed and refrigerated, then three different immersion times...
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Bachelor thesis
10
Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Doctoral thesis
13
Published 2019
... como a condição mais adequada para um processamento eficiente. No capítulo III, o tempo de vida de prateleira...
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Doctoral thesis
14
... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
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Bachelor thesis
16
Published 2017
... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...
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Master thesis
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