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1
“... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...”
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Dissertação
2
“... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...”
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Tese
3
“... apresenta a presença de proteínas e lipídeos na superfície das partículas de borracha presentes no látex...”
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Tese
4
“... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...”
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Tese
5
“... em ácidos graxos poli-insaturados e colesterol, compostos altamente susceptíveis a oxidação lipídica...”
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Tese
6
7
“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
8
9
10
11
“..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...”
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Dissertação