Mostrando 1 - 20 resultados de 68 para a busca '(( decrease lipid decrease their processing ) OR ( decrease the decrease l decrease ))~', tempo de busca: 0,88s Refinar Resultados
5
Publicado em 2017
...μg/mL, respectivamente. A porcentagem de inibição da peroxidação lipídica determinada pelo ensaio do β- caroteno/ácido...
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Dissertação
6
Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
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Dissertação
11
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
14
Publicado em 2018
..., 17% lipid, 5% minerals and 0.3% red oxycarotenoids. Further, the biomass was used as an ingredient to feed...
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15
Publicado em 2020
... content from 37.4 to 42.3% and reduced the lipid concentration from 1.9 to 1.1%. Approximately 4- and...
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Artigo
17
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
18
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
19
Publicado em 2014
... by the ferricyanide/prussian blue assay, and lipid peroxidation inhibition by β-carotene/linoleate and...
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20
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
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