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Assuntos:
“...lipossomas; atividade antioxidante; oxidação lipídica; secagem por aspersão; filmes de gelatina....”
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Tese
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“... (teste de cozimento) e sensoriais das massas. Os resultados da caracterização química indicaram...”
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Dissertação
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“... oxidativo (EO), o processo inflamatório e fibrogênico e o dano ao DNA no modelo experimental de cirrose...”
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Dissertação
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“...Introdução: A L-arginina é um aminoácido envolvido em vários processos fisiológicos, é precursor...”
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Tese
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“... peroxidation as well as the decrease of serum magnesium contents, behavior disturbances, like memory loss and...”
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Tese
9
“... a um estado de neuroinflamação. Nesse processo, algumas estruturas do SNC, tais como o hipocampo...”
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Dissertação
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“.... The effects of this intervention are still controversial, with evidence of fat loss, but also...”
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Dissertação
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“... industrialization process is low yielding large quantities of waste that need to be better exploited. The objective...”
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Tese
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“...The lipid oxidation and contamination by microorganisms are the main factors that cause great...”
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Trabalho de conclusão de curso
15
“... to liquid oils include the addition of lipid structuring agents to the oil, leading to its gelation. The...”
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Trabalho de conclusão de curso
16
“...ÃÃo comportamental foi realizada no 10Â dia da induÃÃo da PE pelos testes de labirinto em cruz elevado (ansiedade...”
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Tese
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“... de morbidade e mortalidade A patogênese da NL é um processo complexo que envolve a deposição de autoanticorpos...”
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Dissertação
18
“... de pessoas em todo o mundo. É caracterizada por um processo neurodegenerativo que promove a perda de sinapses...”
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Dissertação
19
“... sensorial differences among the three formulations of fresh sausages. It was observed a decrease in WHC and...”
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Dissertação
20
“... e suína, devido às suas características que levam às elevadas perdas de água durante o processamento...”
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Dissertação