Mostrando 1 - 20 resultados de 43 para a busca '(( decrease lipid decrease quality properties ) OR ( decrease not decrease _ decrease ))~', tempo de busca: 1,05s Refinar Resultados
12
Publicado em 2020
... of animal fat by healthy oils on composition, physicochemical, volatile, and sensory properties of dry...
Acessar documento
Artigo
14
Publicado em 2019
.... Lipid content, lipid profile and acrylamide levels were quality parameters that were not affected by HPP...
Acessar documento
Dissertação
16
Publicado em 2012
... to suffer lipid oxidation, which cause a decrease on both nutritional and organoleptic qualities. In this...
Acessar documento
Dissertação
17
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
Acessar documento
Dissertação
19
Publicado em 2022
... foram excluídos por não possuírem algum dos quesitos estabelecidos previamente como critérios de seleção. Notou...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
20
Publicado em 2019
... lipid profile of bologna. The acceptance and sensorial profile of mortadella were not impaired by the...
Acessar documento
Tese
Exportar CSV Export RIS