Showing 1 - 19 results of 19 for search '(( decrease lipid decrease quality processing ) OR ( decrease rate decrease in decrease ))~', query time: 1.09s Refine Results
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Published 2012
...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...
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Master thesis
6
... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...
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Master thesis
7
Published 2024
... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...
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Master thesis
8
Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Doctoral thesis
10
... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...
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Master thesis
15
Published 2011
... wheat dough and on technology and nutritional biscuit quality. The effect of replacing part of the wheat...
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Master thesis
17
..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...
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Master thesis
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