Mostrando 1 - 20 resultados de 68 para a busca '(( decrease lipid decrease protein processing ) OR ( decrease in decrease the decrease ))~', tempo de busca: 1,24s Refinar Resultados
8
Publicado em 2014
... ao mantenimento da cor apresenta grande potencial. Materiais como a proteína de soro de leite apresentam grande...
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Dissertação
9
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
13
Publicado em 2005
... in order to keep constant the 4.7 humidity: protein ratio as well as the 20% lipid level, replaced with...
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Artigo
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18
... químicos (cinza, gordura, ácidos gordos, proteína, fibra dietética e pigmentos) foram determinados...
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Dissertação
19
Publicado em 2008
... value by being a good source of fiber, essential fatty acids and protein. The aim of this study was...
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Dissertação
20
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
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