Mostrando 1 - 20 resultados de 40 para a busca '(( decrease lipid decrease oxide processing ) OR ( decrease akt decrease treg decrease ))*', tempo de busca: 0,81s Refinar Resultados
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... recurrent in oils that undergo frying processing. In addition, the presence of omega 9, 6 and 3 in the lipid...
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Dissertação
9
Publicado em 2015
... alfavaca oil on the fatty acid profile of palm oil, used in industrial potato chips processing, aiming...
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Dissertação
17
Publicado em 2016
...The aim of this work was to evaluate the effect of processing, storage, desalting and cooking...
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Tese
18
Publicado em 2009
... de compostos com propriedades antioxidantes que retardam o fenómeno da oxidação lipídica durante as fases...
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Dissertação
19
Publicado em 2010
..., eles têm sido relacionados à diminuição da estabilidade oxidativa e da capacidade antioxidante de compostos...
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Dissertação
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