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“... in order to keep constant the 4.7 humidity: protein ratio as well as the 20% lipid level, replaced with...”
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Artigo
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“... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...”
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Tese
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“... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...”
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Dissertação
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“... na regulação do sono, metabolismo de carboidratos e lipídeos, sendo suprimida quando há exposição a luz...”
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Dissertação
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“... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...”
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Dissertação
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“... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...”
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Tese
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“... controle A oxidação lipídica não diferiu significativamente entre as amostras dos dois grupos A adição...”
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Dissertação
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“... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...”
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Dissertação
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“...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...”
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Dissertação
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“... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...”
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Dissertação
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