Mostrando 1 - 20 resultados de 47 para a busca '(( decrease lipid decrease low processing ) OR ( decrease not decrease the decrease ))~', tempo de busca: 0,98s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
8
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
9
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
10
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
12
Publicado em 2018
... industrialization process is low yielding large quantities of waste that need to be better exploited. The objective...
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Tese
13
Publicado em 2010
... provided lower lipid mobilization and stable glycemic levels. The gelatinization of the starch decreased...
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Tese
16
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
17
Publicado em 2012
.... In fact, when these products are not used by the meat industry, their disposal causes environmental...
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Dissertação
19
Publicado em 2013
... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...
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Dissertação
20
Publicado em 2024
... identified, not all present in the studied cultivars, being the major ones oleic and linoleic acids. Lower...
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