Mostrando 1 - 20 resultados de 121 para a busca '(( decrease lipid decrease l processing ) OR ( python python decrease decrease after ))*', tempo de busca: 0,78s Refinar Resultados
8
... recurrent in oils that undergo frying processing. In addition, the presence of omega 9, 6 and 3 in the lipid...
Acessar documento
Dissertação
9
Publicado em 2015
... alfavaca oil on the fatty acid profile of palm oil, used in industrial potato chips processing, aiming...
Acessar documento
Dissertação
13
Publicado em 2017
... processing. The instrumental color, pH, residual nitrite content, antioxidant activity, lipid oxidation index...
Acessar documento
Dissertação
16
Publicado em 2015
... da casca em proteína, lipídeos e nos minerais, cálcio, ferro, magnésio e zinco. A adição da farinha mista...
Acessar documento
Tese
18
Publicado em 2017
...μg/mL, respectivamente. A porcentagem de inibição da peroxidação lipídica determinada pelo ensaio do β- caroteno/ácido...
Acessar documento
Dissertação
19
... nutritional quality of Cookies. For that, after the manufacture of refined and whole melon seed flour, four...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
20
Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS