Mostrando 1 - 20 resultados de 52 para a busca '(( decrease lipid decrease its processing ) OR ( decrease at decrease and decrease ))~', tempo de busca: 1,08s Refinar Resultados
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Publicado em 2018
... organisms to make useful products and provide services?. Its purpose was to investigate the ability...
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6
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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10
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
12
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
13
Publicado em 2018
... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...
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Tese
15
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
17
Publicado em 2018
...Although it's a very popular product in the whole country due to its artisanal process and its...
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
20
Publicado em 2012
... meat in the processing of a smoked sausage, and to determine its microbial, chemical, sensorial quality...
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Dissertação
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