Showing 1 - 20 results of 40 for search '(( decrease lipid decrease high processing ) OR ( decrease of decrease decrease after ))~', query time: 0.93s Refine Results
1
6
Published 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
Access document
8
Published 2024
... beneficial to the cardiovascular system. Almond are eaten raw, but also after processing, being the two most...
Access document
9
Published 2017
... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...
Access document
Doctoral thesis
10
Published 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
Access document
Master thesis
11
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
Access document
Master thesis
13
Published 2020
... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...
Access document
Master thesis
14
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
Access document
Doctoral thesis
18
...: T1 (control), which after processing was packed and refrigerated, then three different immersion times...
Access document
Bachelor thesis
19
... controle A oxidação lipídica não diferiu significativamente entre as amostras dos dois grupos A adição...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS