Mostrando 1 - 20 resultados de 40 para a busca '(( decrease lipid decrease due processing ) OR ( decrease or decrease on decrease ))~', tempo de busca: 0,92s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
2
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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3
Publicado em 2018
... recovered as a biomass (microfiltration + centrifugation + lyophilization), resulting in a decrease...
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4
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
5
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
6
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
7
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
8
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
9
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
13
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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14
Publicado em 2018
...Although it's a very popular product in the whole country due to its artisanal process and its...
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2024
... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...
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Dissertação
20
Publicado em 2023
...The main organic waste from the meat slaughtering and processing industry has been sludge produced...
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Tese
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