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Assuntos:
“...liposomes; antioxidant activity; lipid oxidation; spray drying; gelatin films....”
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Tese
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“...Diariamente são descartados no mundo toneladas de resíduos do processamento de frutas que poderiam...”
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Tese
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“... e por isso muitas vezes sujeitas a processamentos como forma de aumentar o seu tempo de prateleira. Neste contexto...”
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Dissertação
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“... nos ingredientes, alterando sua digestibilidade, valor energético, forma de apreensão e palatabilidade. O processo...”
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Tese
10
“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
11
“... em ácidos graxos poli-insaturados e colesterol, compostos altamente susceptíveis a oxidação lipídica...”
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Tese
12
“... durante o processo de criopreservação. Para isso, ejaculados de quatro carneiros da raça Santa Inês...”
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Dissertação
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
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“... (5.2 ± 2.7); Drying the spaces between the toes after bath (5.5 ± 2.7); Taking diabetes medications as recommended...”
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Dissertação